Ristorante Pizzeria

Dessert

Il Ristorante Pizzeria Acone si trova nella piazza principale (nonché unica!) di Acone. Il ristorante, aperto da oltre 30 anni, è da sempre gestito da Alberto (detto “il barba”) e da Rosetta.

Si trova nei locali del Circolo Arci Nova di Acone, con il quale condivide alcuni spazi. Con il Circolo condivide inoltre tante manifestazioni che ogni anno si svolgono ad Acone: dal Capodanno, al mitico Motopenna fino ad arrivare alla classica festa della battitura.

La cucina è, senza tanti fronzoli, tipicamente toscana: antipasti, salumi, crostini, formaggi, carni alla brace, alla griglia, arrosti, etc.

La pizza è una delle migliori che potrete assaggiare nella zona, cucinata rigorosamente nel forno a legna (quello vero!) dal Barba che ogni giorno prepara le fascine, accende il forno, prepara l’impasto e la sera cucina delle fantastiche pizze.

Tutti i dolci, rigorosamente fatti in casa, sono serviti come degna chiusura di un ottimo pasto.

La carta dei vini è curata personalmente dal Barba, che privilegia le etichette della zona. Potrete inoltre degustare delle fantastiche birre artigianali.

Se siamo fortunati potreste incappare, durante l’anno, in alcune piacevoli sorprese come, ad esempio, i mitici funghi porcini di Monte Giovi.

Sabato e domenica è d’obbligo la prenotazione (specialmente con la bella stagione), altrimenti si rischia di stare inutilmente ad aspettare. Un po’ meno affollato d’inverno.

Le penne all’Aconese

Penne all'Aconese

Tutti i primi sono consigliatissimi, ma in particolare – se non ci siete mai stati – consigliamo di assaggiare le “Penne all’Aconese”, il piatto forte del ristorante.

Una ricetta rimasta invariata negli ultimi 25 anni e che, alla fine, è diventata anche un marchio registrato.

Se non siete grandi mangiatori… beh, prendete la mezza porzione: quella intera è abbondantissima (di pasta e di sugo!).